Cómo Preparar Cuadrados de tarta de queso con remolino de frambuesa congelada - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y refrescante para servir en un caluroso día de verano, no busques más que estos cuadrados de tarta de queso con remolino de frambuesa congelada. Esta receta sin hornear es perfecta para llevar a una barbacoa, comida compartida o simplemente disfrutarla en casa. La combinación de tarta de queso cremosa y tarta de frambuesas seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Lo bueno de esta receta es que es relativamente sencilla de preparar y requie...

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Ingredientes

  • ¾ taza de galletas Graham molidas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 3 huevos, separados
  • 1 paquete de (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 ( Paquete de 10 onzas de frambuesas congeladas, parcialmente descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase bien un molde para hornear de 7x11x2 pulgadas y reserve.
  • Mezcle las migas de galleta Graham, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado.
  • Hornee la base de galletas Graham en horno precalentado hasta que esté dorada, aproximadamente 8 minutos.
  • En un recipiente aparte, bata las yemas de huevo a velocidad alta hasta que estén espesas y de color limón. Agrega el queso crema ablandado, el azúcar y la sal. Comenzando a velocidad baja y aumentando a velocidad alta, bata hasta que quede suave.
  • Coloca las claras en un tazón grande y bate hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente las claras a la mezcla de queso crema.
  • Coloca la crema espesa en un bol y bate hasta que esté firme. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
  • Coloca las frambuesas en una licuadora. Tape y licue a velocidad baja hasta que las bayas se ablanden. Agrega la mitad de las bayas a la mezcla de queso crema. Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la base.
  • Coloque las frambuesas restantes encima de la mezcla de queso crema. Use un cuchillo para mezclar las bayas con el queso crema, formando un patrón de remolino rojo y blanco.
  • Cubra bien la sartén con papel de aluminio o film para congelador. Colocar en el congelador durante al menos 3 horas. Cuando esté listo para servir, déjelo reposar 30 minutos antes de cortarlo en cuadritos.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 153 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 134 mg