Cómo Preparar Cuadrados de tarta de mantequilla de nueces y pasas - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de masa rica y mantecosa, pasas dulces y nueces crujientes que lo convierte en una delicia absolutamente irresistible. Y cuando horneas estos ingredientes en una deliciosa tarta, el resultado es puro paraíso en cada bocado. Esta receta de cuadritos de tarta de mantequilla con pasas y nueces es una versión deliciosa de la clásica tarta de mantequilla, con una corteza desmenuzable que se derrite en la boca y un relleno pegajoso parecido al caramelo salpicado de pasas ...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de pasas doradas
  • ½ taza de trozos de nuez
  • 2 huevos
  • 1 ¼ de taza de azúcar morena
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 cuadrados de 2x2 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Batir 1 1/3 tazas de harina y azúcar blanca en un tazón; corte 1/2 taza de mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presione la mezcla de harina de manera uniforme en el fondo del molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos; Retire la base del horno para que se enfríe un poco y deje el horno encendido, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea la base uniformemente con pasas y nueces.
  • Batir bien los huevos en un bol con una batidora eléctrica; agregue el azúcar morena hasta que esté cremoso, aproximadamente 2 minutos. Batir 1/4 taza de mantequilla, vinagre, 1 cucharada de harina y extracto de vainilla en la mezcla de azúcar hasta que se combinen; vierta sobre la base, cubriendo las pasas y las nueces.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos. Deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos; cortar en cuadrados.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 130 mg