Cómo Preparar Cuadrados de postre cremoso de fresa - Guía Paso a Paso

¿Busca el postre de verano perfecto que sea a la vez ligero y refrescante? ¡No busques más que estos cuadrados de postre cremoso de fresa! Estos deliciosos cuadrados son fáciles de hacer y seguramente serán un éxito en cualquier comida compartida, fiesta o reunión familiar. Con una textura cremosa y de ensueño, y llenos del sabor dulce y picante de las fresas frescas, estos cuadrados de postre son la manera perfecta de disfrutar de la abundancia de bayas maduras de la temporada.

Estos...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 bolsa (17,5 onzas) de mezcla para galletas de azúcar
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 Paquete de (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 4 tazas de fresas frescas en rodajas, divididas
  • ⅓ taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de colorante rojo o la cantidad deseada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe el fondo interior de un molde para panecillos de gelatina con aceite en aerosol.
  • Mezcle la mezcla para galletas de azúcar, la mantequilla y el huevo en un tazón grande hasta que se forme una masa suave; presione uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 10 a 15 minutos. Deje enfriar completamente, unos 30 minutos.
  • Batir el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media en un bol hasta que quede suave. Agrega la cobertura batida y revuelve hasta que quede suave; esparcir sobre la corteza. Refrigerar.
  • Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola de 2 cuartos; agregue 1 taza de fresas, agua y extracto de vainilla. Cocine y revuelva la mezcla de fresas, triture las fresas con una cuchara mientras cocina, a fuego medio hasta que las fresas se ablanden y la mezcla espese, de 10 a 15 minutos.
  • Agrega el colorante alimentario a la mezcla de fresas y retira del fuego; enfriar durante 10 minutos. Agrega suavemente las 3 tazas de fresas restantes a la mezcla de fresas; vierta sobre el relleno de queso crema. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Servir dentro de las 4 horas.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 80 mg