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Cómo Preparar Cuadrados de masa de huevo y picadillo de carne en conserva - Guía Paso a Paso

El picadillo de carne en conserva es un alimento reconfortante clásico perfecto para el desayuno o el brunch. La combinación de sabrosa carne en conserva, patatas crujientes y cebollas crea una comida abundante y satisfactoria. Y cuando le agregas la riqueza cremosa de un huevo escalfado perfectamente y la bondad hojaldrada y mantecosa del hojaldre, tienes un plato verdaderamente indulgente y delicioso.

Esta receta de cuadritos de pastel de huevo y picadillo de carne en conserva lleva...

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Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado
  • 1 lata (15 onzas) de HORMEL® Mary Kitchen® Corned Beef Hash
  • 1 taza de queso suizo rallado, cantidad dividida
  • 4 huevos grandes
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de salsa de chile picante Sriracha

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 cuadritos de masa

  • Descongele la lámina de hojaldre a temperatura ambiente hasta que sea viable pero aún esté fría, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el picadillo de carne en conserva. Cocine y revuelva, rompiendo los trozos más grandes, hasta que la grasa se derrita y el picadillo comience a estar crujiente, aproximadamente 15 minutos. y extenderse. Transfiera a un plato forrado con papel toalla.
  • Desenrolle el hojaldre sobre una segunda hoja de papel pergamino ligeramente espolvoreada con harina. Extiéndalo hasta formar un cuadrado (11x11 pulgadas). Córtelo en 4 trozos cuadrados (5 1/2 x 5 1/2 pulgadas).
  • Coloque los cuadrados en una bandeja para hornear preparada asegurándose de que no se toquen. Pincha el centro de cada cuadrado varias veces con un tenedor. Hornee en horno precalentado 10 minutos. La masa se habrá hinchado por la mitad. Presione suavemente hacia abajo el centro de cada masa dejando un pequeño borde inflado alrededor de los bordes.
  • Divida la carne en conserva entre los cuadrados de masa dejando un borde de 1/2 pulgada. Cubra con 1/4 taza de queso suizo. Coloque los ingredientes para crear un pequeño hueco en el centro para los huevos.
  • Rompe con cuidado un huevo en el centro de cada cuadrado. Espolvorear con sal y pimienta.
  • Hornee hasta que los huevos estén cocidos a su gusto, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
  • Sirva cubierto con cebollas verdes picadas y un chorrito de salsa sriracha.

    • Nutrición

    676 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 236 mg
    • Sodio: 765 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 252 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 145 mg

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