Cómo Preparar Cuadrados de limón perfectos - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz cuadritos de limón! Hay algo muy satisfactorio en el sabor brillante y picante de los postres de limón. Y cuando se trata de cuadritos de limón, no hay mejor receta que esta de Perfect Lemon Squares. Estas barras son la combinación perfecta entre agrio y dulce, con una corteza mantecosa y un relleno cremoso de limón que te hará volver por unos segundos.

Ya sea que estés buscando una delicia refrescante para disfrutar en un caluroso día de verano o un...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • ¼ taza de almendras molidas
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • ⅓ taza de coco rallado tostado (Opcional)
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • ¼ taza de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 barritas de limón

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque 1 1/3 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar blanca, 1 cucharada de ralladura de limón y las almendras molidas en un tazón. Agregue la mantequilla blanda y mezcle con las manos hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presione en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
  • Mientras se hornea la masa, mezcle el azúcar moreno, 1/4 taza de azúcar blanca, 1 cucharada de harina y el polvo para hornear en un tazón. Agrega los huevos, el coco, la ralladura de limón y el jugo de limón; batir hasta que los azúcares se hayan disuelto; vierte sobre la corteza.
  • Regrese al horno y hornee hasta que el relleno de limón se haya endurecido, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar completamente en la sartén antes de cortar.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg