Cómo Preparar Cuadrados de antipasto - Guía Paso a Paso

Los cuadrados de antipasto son un aperitivo delicioso y que agrada a la multitud, perfecto para cualquier reunión o fiesta. Estos sabrosos cuadrados son una deliciosa combinación de sabores italianos, con una mezcla de carnes curadas, quesos y verduras, todo ello en una corteza crujiente de panecillo en forma de media luna. Con su hermosa presentación y su sabor irresistible, los cuadrados de antipasto seguramente serán un éxito en su próximo evento.

Lo que hace que estos cuadrados de...

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Ingredientes

  • 2 latas (10 onzas) de panecillos refrigerados
  • ¼ de libra de jamón cocido en rodajas finas
  • ¼ de libra de queso provolone en rodajas finas
  • ¼ de libra en rodajas finas Queso suizo
  • ¼ de libra de salami de Génova en rodajas finas
  • ¼ de libra de salchicha de pepperoni en rodajas finas
  • 1 frasco (12 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos y cortados en trozos finos tiras
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 C).
  • Desenrolle un paquete de masa para panecillos en forma de media luna; colóquelo en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas. Coloque capas de jamón, queso provolone, queso suizo, salami, pepperoni y pimientos rojos encima de la masa.
  • Batir ligeramente los huevos en un bol; agregue el queso parmesano y la pimienta negra. Vierta 3/4 de la mezcla de huevo sobre los pimientos. Desenrolla la masa restante y colócala sobre los pimientos; unte con la mezcla de huevo restante. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la masa esté esponjosa y dorada, otros 10 a 20 minutos. Cortar en cuadrados; sirva caliente o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1291 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 206 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 122 mg