Cómo Preparar Crutones De Brioche - Guía Paso a Paso

Los picatostes son un complemento muy popular para ensaladas, sopas e incluso como delicia independiente. Añaden un delicioso crujido y textura a cualquier plato, elevándolo a un nuevo nivel de sabor. Si bien los picatostes tradicionales se elaboran con pan del día anterior, ¿por qué no cambiar las cosas e intentar prepararlos con brioche? Los picatostes de brioche son una versión deliciosa de la receta clásica y ofrecen un sabor rico y mantecoso que llevará tu plato al siguiente nivel. Son p...

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Ingredientes

  • 1 pan de brioche (1 libra), cortado en trozos
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de albahaca seca o al gusto
  • 1 cucharadita ajo granulado, o más al gusto
  • 3 tazas de mantequilla de ajo, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 8 tazas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloque los trozos de brioche en un tazón grande para mezclar. Agrega el queso parmesano, la albahaca y el ajo; vierta la mantequilla derretida. Mezclar con una espátula de goma, con cuidado de no romper el pan. Extienda uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los picatostes estén dorados, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 5 mg
    • Potasio: 4 mg