Cómo Preparar Crumble de ruibarbo fácil - Guía Paso a Paso

El ruibarbo es un ingrediente primaveral por excelencia que a menudo se pasa por alto en la cocina. Esta verdura agria y picante (sí, ¡en realidad es una verdura!) es la estrella de esta receta fácil de crumble de ruibarbo. El tono rosado brillante y el sabor robusto del ruibarbo lo convierten en un complemento perfecto para cualquier postre y, cuando se combina con un aderezo crumble dulce y crujiente, se vuelve francamente irresistible.

Esta receta es la manera perfecta de utilizar ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de ruibarbo picado, o más al gusto
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de copos de avena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el ruibarbo en una fuente para hornear de vidrio redonda de 8 o 9 pulgadas.
  • Mezcle el azúcar, la harina y los huevos en un tazón mediano; vierta sobre ruibarbo.
  • Prepare el crumble en el mismo tazón: mezcle la harina, el azúcar moreno, la avena, el polvo para hornear y la sal hasta que se combinen. Espolvorea sobre ruibarbo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el ruibarbo esté suave y la parte superior dorada, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 232 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 234 mg