Cómo Preparar Crumble de moras y manzanas - Guía Paso a Paso

No hay nada como un cálido y reconfortante crumble de moras y manzanas en una fría noche de invierno. La combinación de moras dulces y jugosas y manzanas crujientes y agrias es una combinación perfecta para el paraíso de los postres. Y cuando están cubiertos con un crumble crujiente y mantecoso, es pura perfección. Este clásico postre británico es un alimento básico querido en muchos hogares y por una buena razón: es delicioso, fácil de preparar y siempre agrada a todos.

Preparar un c...

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Ingredientes

  • 3 manzanas verdes grandes, peladas y sin corazón
  • ⅓ taza de agua
  • 3 cucharadas de azúcar blanca, o más al gusto
  • ½ libra de moras frescas, o más al gusto
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cortar las manzanas en rodajas y colocarlas en un cazo con agua y 3 cucharadas de azúcar. Calienta a fuego medio-bajo durante 5 minutos, revolviendo cada minuto para evitar que se pegue. Agregue las moras y pruebe, ajustando el azúcar si es necesario. Asegúrese de que las manzanas queden completamente cubiertas con jugo de mora. Cocine durante unos 3 minutos; la mezcla aún estará líquida. Vierta en una cacerola de 2 cuartos y deje que se enfríe un poco.
  • Mientras tanto, combine la harina, el azúcar y la mantequilla para obtener la cobertura desmenuzada en un tazón. Mezclar con batidora eléctrica o con los dedos hasta que parezca pan rallado. Apila la cobertura crumble uniformemente sobre la fruta.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 3 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 170 mg