Cómo Preparar Crumble de melocotón y nectarina - Guía Paso a Paso

No hay mejor manera de celebrar los sabores del verano que con un delicioso crumble de melocotón y nectarina. Este reconfortante postre está repleto de fruta dulce y jugosa, cubierto con una cobertura crujiente y mantecosa que es simplemente irresistible. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero, un picnic en el parque o una acogedora cena dominical, este postre seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es i...

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Ingredientes

  • 3 tazas de duraznos maduros, o según sea necesario
  • 3 tazas de nectarinas maduras, o según sea necesario
  • ½ taza de azúcar blanca (opcional)
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (Opcional)
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de coco extra virgen de aceite
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida (Opcional)
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 crumble de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas o un molde para pastel. Trae una olla de agua a hervir.
  • Prepara el relleno: hierve cada melocotón y nectarina, una fruta a la vez, durante 30 segundos; déjelo enfriar hasta que esté listo para manipular, aproximadamente 5 minutos. Retire la cáscara y los huesos, luego corte la fruta en trozos pequeños.
  • Transfiera la fruta a un tazón grande; mezcle el azúcar, la maicena y la vainilla. Verter en el molde preparado.
  • Prepare la cobertura: combine la harina, el azúcar moreno, el aceite de coco, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón. Mezcle con un tenedor o con las manos hasta que se desmorone; espolvorear uniformemente sobre el relleno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior se dore y el jugo parezca burbujeante, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar durante al menos 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 7g
    • Grasa saturada: 6g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 287 mg