Cómo Preparar Crumble de manzana y caramelo - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta la clásica combinación de caramelo y manzana? Esta deliciosa receta de Caramel Apple Crumble lleva a este querido dúo al siguiente nivel, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores dulces, picantes y mantecosos. Ya sea que estés buscando un postre delicioso para servir en tu próxima reunión o simplemente quieras disfrutar de un capricho reconfortante, esta receta seguramente dará en el clavo.

Con una cobertura crujiente de crumble, manzanas suaves y tiernas y ...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 5 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de agua
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 25 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Coloque la lata sin abrir de leche condensada azucarada en una olla grande; llene la olla con agua hasta cubrir. Lleve el agua a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3 horas, agregando agua caliente según sea necesario para mantener la lata cubierta. Retire la lata del agua con unas pinzas; déjelo enfriar, unos 20 minutos.
  • Coloca las manzanas en un tazón grande. Batir 1 cucharada de harina, canela y nuez moscada en un tazón pequeño; Agrega la mezcla a las manzanas. Vierta la mezcla de manzana en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Agrega el extracto de vainilla al agua en un tazón; espolvorea sobre la mezcla de manzana.
  • Abre con cuidado la leche condensada enfriada. Revuelve la leche caramelizada hasta que quede suave; rocíe uniformemente sobre la mezcla de manzana.
  • Mezcle la avena, 1 taza de harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen; agregue la mantequilla hasta que se desmorone. Unte la mezcla desmenuzada sobre las manzanas y el caramelo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las manzanas estén tiernas y el crumble ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 141 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 314 mg