Cómo Preparar Crumble de fresa casero - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente especial en el sabor dulce y jugoso de las fresas maduras. Y cuando esas fresas se hornean hasta obtener un crumble tibio y reconfortante, es puro paraíso en un plato. Si nunca antes has intentado hacer crumble de fresa casero, te espera un placer. Este postre es la manera perfecta de exhibir bayas frescas de temporada y crear un postre delicioso que a todos les encantará.

El crumble de fresa casero es un postre clásico, sencillo de preparar y lleno de sabor. L...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de copos de avena tradicionales
  • ¾ taza de nueces picadas
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • 1 taza de azúcar moreno claro, dividida
  • ½ taza de mantequilla salada, derretida
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 2 ½ libras de fresas frescas, peladas y cortadas en cuartos
  • helado de vainilla, para servir

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 11x7 pulgadas.
  • Mezcle la harina, la avena, las nueces, el jengibre y 3/4 taza de azúcar morena en un tazón. Agrega la mantequilla; Con las manos, revuelva la mezcla hasta que se humedezca y se formen migajas gruesas.
  • Mezcle la maicena, el vinagre y el 1/4 taza de azúcar moreno restante en un tazón grande hasta que se combinen, luego agregue las fresas. Transfiera a la fuente para hornear preparada y cubra con la mezcla desmenuzada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las fresas estén tiernas, la mezcla burbujee rápidamente por todos los bordes y la parte superior esté dorada, de 45 a 50 minutos.
  • Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente, unos 10 minutos. Sírvalo tibio con helado de vainilla.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Potasio: 359mg