Cómo Preparar Crujiente de ruibarbo fácil - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de postres de frutas frescas de temporada, y el ruibarbo es un ingrediente deliciosamente ácido y versátil que está de temporada durante los meses más cálidos. Si está buscando una manera sencilla y deliciosa de exhibir el ruibarbo, no busque más, esta receta fácil de crujiente de ruibarbo. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, este postre es una excelente manera de aprovechar al máximo la generosidad de la ...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de avena
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita canela molida
  • 4 tazas de ruibarbo cortado en cubitos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 crujiente de 9x13 pulgadas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar moreno, la avena, la mantequilla y la canela en un tazón hasta que se desmorone. Presione la mitad de la mezcla de avena en el fondo de la fuente para hornear preparada.
  • Espolvorea ruibarbo sobre la mezcla de avena.
  • Combine el azúcar blanca, el agua, la maicena y la vainilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté espeso y claro, aproximadamente 5 minutos.
  • Vierta la mezcla de azúcar sobre el ruibarbo.
  • Espolvoree el resto de la mezcla de avena sobre el ruibarbo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la crocante esté ligeramente dorada y burbujeante, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 75 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 210 mg