Cómo Preparar Crujiente de pera y queso cheddar - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en la combinación de sabores dulces y salados en un plato, y eso es exactamente lo que encontrarás en esta deliciosa receta de crujiente de pera y queso cheddar. Este postre único lleva el clásico crujiente de frutas a un nivel completamente nuevo al agregar un toque sabroso con la adición de queso cheddar fuerte. El resultado es un plato reconfortante y sorprendente, con el equilibrio perfecto entre sabores dulces, ácidos y salados.

Una de las mejores cosas de e...

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Ingredientes

  • 6 tazas de peras Bosc peladas y cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • ½ taza de azúcar moreno claro, envasada
  • 3 cucharadas de maicena
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de clavo molido
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar moreno claro, envasada
  • ¼ taza de mantequilla sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.
  • Mezcle las peras con el jugo de limón en un bol. Combine 1/2 taza de azúcar moreno claro, maicena, canela y clavo en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de azúcar a la mezcla de peras; revuelva para cubrir. Transfiera a la cazuela preparada. Espolvorea la mezcla de peras con queso cheddar.
  • Combine la harina y 1/2 taza de azúcar moreno claro en un procesador de alimentos; pulsa para mezclar. Corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta obtener una consistencia de miga. Espolvoree la cobertura sobre la capa de queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    395 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 52g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 120 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 273 mg