Cómo Preparar Crujiente de pera con arándanos y chocolate blanco - Guía Paso a Paso

No hay nada como un postre cálido y reconfortante en una fría noche de otoño, y este crujiente de pera con arándanos y chocolate blanco es el regalo perfecto para disfrutar durante la temporada de otoño. Esta receta combina la dulzura natural de las peras maduras con la acidez de los arándanos y la cremosa decadencia del chocolate blanco para crear un delicioso postre que impresionará a su familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo uno...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aguardiente de caramelo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida, dividida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de jengibre molido
  • 4 peras medianas, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1 taza de arándanos frescos
  • ½ taza de copos de avena
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena compacta
  • ½ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ taza chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Mezcle el aguardiente, el azúcar blanca, 1/2 cucharadita de canela, la nuez moscada y el jengibre en un tazón grande hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las peras y los arándanos y revuelva hasta que la fruta esté completamente cubierta. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Combine la avena, la harina, el azúcar moreno, la mantequilla fría, la 1/2 cucharadita de canela restante y la sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla forme grandes migajas. Incorpora las chispas de chocolate blanco.
  • Vierta la mezcla de frutas fría en la fuente para hornear preparada, dejando aproximadamente 3/4 de pulgada en la parte superior. Espolvoree la mezcla de migas sobre la fruta, cubriéndola por completo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 128 mg