Cómo Preparar Crujiente De Frambuesa Y Ruibarbo - Guía Paso a Paso

¿Listo para un postre delicioso y reconfortante repleto de sabores agridulces de ruibarbo y frambuesas? ¡No busques más que esta receta crujiente de ruibarbo y frambuesa! Este delicioso postre es la manera perfecta de exhibir las frutas frescas de temporada de la primavera y principios del verano. Es una delicia dulce y picante fácil de preparar y aún más fácil de disfrutar. Ya sea que esté buscando un postre sencillo para llevar a una comida compartida o un bocadillo reconfortante para disfr...

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Ingredientes

  • 4 tazas de ruibarbo cortado en cubitos, o más al gusto
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ limón, rallado
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 ½ tazas de frambuesas frescas
  • 2 huevos
  • ¼ taza media y media
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de avena tradicional
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el ruibarbo, el azúcar, la harina, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Incorpora las frambuesas.
  • Batir los huevos, la mitad y la mitad y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Mézclalo con la fruta; vierta en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Combine la avena, el azúcar moreno, la mantequilla y la canela en un procesador de alimentos; pulsa hasta que se desmorone. Vierta uniformemente sobre la parte superior del relleno de fruta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, de 30 a 45 minutos. Servir tibio o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 115 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 62g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 388 mg