Cómo Preparar Crujiente de arándanos de Alexander - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas de arándanos son el postre perfecto para el verano, y la receta de patatas fritas de arándanos de Alexander es realmente destacada. Repleto de jugosos arándanos y cubierto con un crumble de avena crujiente y mantecoso, este postre es simplemente irresistible. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano, asistiendo a una comida compartida o simplemente te apetezca un dulce, este crujiente de arándanos seguramente impresionará a todos los que lo prueben.

Lo qu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 tazas de arándanos frescos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina integral azúcar
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de copos de avena
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela molida o al gusto (Opcional)
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ⅓ taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear cuadrada (8 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Prepare el relleno: combine los arándanos, el azúcar y la harina en un tazón grande. Revuelva suavemente hasta que esté uniformemente cubierto. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Prepare la cobertura: combine el azúcar moreno, la harina, la avena, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Corta la mantequilla fría con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Espolvorea uniformemente sobre la mezcla de arándanos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg