Cómo Preparar Crujiente de almendras - Guía Paso a Paso

Almond Crunch es una delicia deliciosa y satisfactoria, perfecta para cualquier persona golosa. Esta receta combina el rico sabor a nuez de las almendras con la textura dulce y crujiente del caramelo, creando un postre que seguramente sorprenderá a tu paladar. Ya sea que esté buscando un refrigerio sabroso para disfrutar con una taza de té o un delicioso regalo casero para un amigo o familiar, Almond Crunch es la elección perfecta.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es la co...

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Ingredientes

  • 1 taza de almendras fileteadas blanqueadas
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 tazas de chispas de chocolate con leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 35 min
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 libras

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloque las almendras en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Tuesta en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.
  • Forra un molde para panecillos de gelatina con papel de aluminio.
  • En una cacerola pesada, combine la mantequilla, el azúcar, el jarabe de maíz y el agua. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Hervir, sin revolver, hasta que esté duro, 300 grados F (150 grados C). Alejar del calor.
  • Trabajando rápidamente, agrega las almendras y vierte la mezcla en un molde para panecillos de gelatina forrado con papel de aluminio; Incline el molde de lado a lado para esparcir los dulces uniformemente en el molde. Espolvoree chispas de chocolate sobre el caramelo quebradizo. Deje reposar unos 5 minutos o hasta que esté brillante y suave. Unte el chocolate uniformemente sobre los dulces. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego refrigere durante 1 hora. Romper en trozos pequeños.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 109 mg