Cómo Preparar Crostini de alcachofas fácil - Guía Paso a Paso

El crostini de alcachofas es un aperitivo delicioso y fácil, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando un refrigerio sabroso, esta receta seguramente le complacerá. La combinación de alcachofas picantes, queso cremoso y pan crujiente crea un perfil de sabor satisfactorio y memorable.

Esta receta es una excelente manera de impresionar a tus invitados con el mínimo esfuerzo. Los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar, y ...

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Ingredientes

  • 4 corazones de alcachofa en agua, escurridos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón, o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida para al gusto
  • 1 barra de baguette francesa
  • 1 diente de ajo grande, pelado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 13 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 crostini

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Coloca los corazones de alcachofa en un bol; triturar con un tenedor. Agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  • Corte la baguette en 8 rebanadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor; coloque las rebanadas en una bandeja para hornear.
  • Ase ambos lados hasta que estén tostados, de 3 a 5 minutos. Corta el diente de ajo por la mitad; frote un lado de cada rebanada. Cubra las rebanadas de pan con untable de alcachofas.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 412 mg
    • Carbohidratos Totales: 33g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 78 mg