Cómo Preparar Croquetas De Patata - Guía Paso a Paso

Las croquetas de patata son un plato delicioso y versátil que se puede servir como aperitivo, guarnición o incluso plato principal. Consisten en puré de patatas mezclado con varios condimentos, formado en bolitas o cilindros y luego frito hasta que estén crujientes y dorados por fuera. El interior cremoso y esponjoso de las croquetas las convierte en una comida reconfortante perfecta que agrada tanto a niños como a adultos.

Una de las mejores cosas de las croquetas de patata es que se...

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Ingredientes

  • 4 tazas de puré de papa
  • ½ taza de queso romano rallado
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 2 cucharadas de imitación trocitos de tocino
  • 1 cucharadita de hojuelas de cebolla seca
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de pan rallado seco estilo italiano
  • 1 cuarto de galón aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • En un tazón grande, combine el puré de papas, el queso, los huevos, el perejil, los trozos de tocino, las hojuelas de cebolla, la sal y la pimienta. Forme hamburguesas con la mezcla y luego páselas por pan rallado.
  • Vierta el aceite a 1/2 pulgada de profundidad en una sartén grande y pesada. Calienta el aceite a fuego medio-alto.
  • Fríe las hamburguesas en aceite caliente, volteándolas para freírlas por ambos lados hasta que estén doradas. Servir caliente.
  • Nutrición

    660 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 1506 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 287 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 840 mg