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Cómo Preparar Crepes Licuadora Multicereales - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno sencilla y deliciosa que impresione a tu familia y amigos? ¡No busques más que estas crepas licuadora multigrano! Estos crepes no sólo son fáciles de hacer, sino que además están elaborados con ingredientes saludables, lo que los convierte en una opción de desayuno saludable y que no escatima en sabor.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se mezcla rápidamente en la licuadora, lo que facilita la limpieza. Ya seas un cocinero experimenta...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de avena de cocción rápida
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de agua
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina integral
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 crepes

  • Coloque la avena en una licuadora y mezcle a velocidad alta para obtener harina de avena, de 10 a 15 segundos. Agregue la leche, el agua, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal y mezcle hasta que se combinen. Agregue ambas harinas y mezcle hasta que estén incorporadas y suaves, aproximadamente 20 segundos.
  • Refrigere la masa durante 1 hora.
  • Saca la masa del refrigerador y licúa durante unos segundos si la masa se ha separado.
  • Calienta una cacerola de 12 pulgadas a fuego medio. Rocíe la sartén tibia con spray antiadherente. Agregue 1/4 taza de masa a la sartén, levantando y girando la sartén inmediatamente para que la masa se extienda de manera fina y uniforme por toda la sartén. Cocine hasta que los bordes estén firmes y comiencen a despegarse de la sartén, de 1 a 3 minutos. Voltee la crepa con una espátula de goma y cocine por otros 30 segundos. Retirar a una rejilla para enfriar y repetir para cocinar los crepes restantes.

    • Nutrición

    85 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 42mg
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 85 mg

    Categorías

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