Cómo Preparar Creme Brûlée de vainilla fácil de 3 ingredientes - Guía Paso a Paso

Hay algo en la textura rica y cremosa y la superficie crujiente y caramelizada de una Creme Brûlée perfectamente hecha que simplemente grita decadencia. Sin embargo, a pesar de su apariencia lujosa, este postre clásico es sorprendentemente fácil de preparar. Con solo tres ingredientes simples, puedes crear un postre espectacular que impresionará a tus amigos y familiares.

El secreto de esta sencilla Creme Brûlée de vainilla de 3 ingredientes radica en su simplicidad. Todo lo que neces...

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Ingredientes

  • 1 taza de postres helados, helado, vainilla
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 2 cucharadas de azúcar granulada

Información

  • Tiempo total: 3 h 45 min
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 325°F. En un recipiente apto para microondas, caliente el helado en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que se derrita. Deja enfriar el helado durante 5 minutos. Incorpora las yemas de huevo una a la vez hasta que la mezcla esté suave y consistente. Vierta uniformemente en 2 moldes aptos para horno.
  • Pase los moldes a una fuente para horno con borde alto. Vierta agua hirviendo en la fuente para hornear hasta la mitad de cada molde. Hornee durante 40-50 minutos o hasta que esté listo pero aún tiembla en el centro. Deje que se enfríe por completo, luego envuélvalo con film transparente y transfiéralo al refrigerador durante 2 horas o hasta 3 días.
  • Cuando esté listo para servir, deje que los moldes alcancen la temperatura ambiente durante 30 minutos y luego espolvoree 1 cucharada de azúcar sobre cada crema brulée. Si tienes un soplete de cocina, sople el azúcar hasta que esté dorado y burbujeante. Si no lo hace, ase en la rejilla superior del horno a 500 °F durante 2 o 3 minutos, vigilando para asegurarse de que no se quemen. Servir inmediatamente.