Cómo Preparar Crema Rápida de Cabello de Ángel con Albahaca para Uno - Guía Paso a Paso

¿Se te antoja una comida deliciosa y satisfactoria, pero solo tienes unos minutos libres? ¡No busques más, esta receta rápida y fácil de Cabello de Ángel con Crema de Albahaca para uno! Perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que quieres algo delicioso sin pasar horas en la cocina, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu arsenal de platos favoritos.

Con solo un puñado de ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener en la mesa...

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Ingredientes

  • 2 onzas de pasta cabello de ángel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de cebolla dulce picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ⅔ taza de crema espesa
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta cabello de ángel y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Una vez hecho esto, reserve 1/2 taza de agua de la pasta y luego escurra la pasta en un colador en el fregadero. Manténgase caliente.
  • Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos, luego agregue el ajo y continúe cocinando hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, de 1 a 2 minutos más.
  • Vierta la crema espesa y agregue el queso parmesano, la albahaca, la sal y la pimienta. Deje hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Diluya con el agua de la pasta reservada si la salsa queda demasiado espesa para su gusto. Vierte la salsa sobre la pasta cabello de ángel para servir.
  • Nutrición

    1036 cal.

    • Grasa total: 91 g
    • Grasa saturada: 56 g
    • Colesterol: 300 mg
    • Sodio: 722 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 418 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 353 mg