Cómo Preparar Crema para untar de higos y cebolla - Guía Paso a Paso

La crema para untar de higos y cebolla es un condimento delicioso y versátil que añade profundidad y dulzura a una variedad de platos. Ya sea que lo untes en un sándwich, lo uses como aderezo para carnes asadas o lo incorpores en una tabla de quesos, este sabroso producto para untar seguramente agregará un toque gourmet a cualquier comida.

Esta pasta para untar está hecha con solo un puñado de ingredientes simples, que incluyen higos frescos, cebollas, vinagre balsámico y un toque de ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada grande, picada
  • 2 tazas de higos Black Mission frescos picados
  • ¼ de taza de vinagre balsámico añejo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio; Agrega la cebolla al aceite caliente. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la cacerola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna y de color caramelo, de 20 a 25 minutos.
  • Agrega los higos a la cebolla; cocine y revuelva hasta que los higos comiencen a perder su forma y se ablanden hasta convertirse en cebolla, de 10 a 15 minutos. Vierta vinagre balsámico en la mezcla de higos y cebolla; cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado, de 5 a 10 minutos. Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, a la mezcla de higos y cebolla hasta alcanzar el dulzor deseado. Sirva caliente o frío.
  • Nutrición

    38 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 43 mg