Cómo Preparar Crema Niza Vegana con Chips de Chocolate y Menta - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y sin culpa? Esta receta de crema vegana con chispas de chocolate y menta es el regalo perfecto para esos calurosos días de verano o en cualquier momento en el que se te antoje algo dulce. ¿La mejor parte? No contiene lácteos ni gluten y está repleto del refrescante sabor de la menta y el rico sabor de las chispas de chocolate. Si eres vegano, intolerante a la lactosa o simplemente quieres reducir el consumo de lácteos, debes probar esta receta.

La crema ag...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de anacardos crudos
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de cubitos de hielo
  • 3 onzas de tofu extra firme, prensado para eliminar el agua
  • 2 dátiles Medjool, sin hueso
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 1 cucharadita de leche de soja, o más según sea necesario
  • ¼ de taza de chispas de chocolate veganas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 ración

  • Coloque los anacardos en un recipiente y cúbralos con agua. Remojar durante 1 a 3 horas. Drenar.
  • Combine anacardos remojados, plátano, cubitos de hielo, tofu, dátiles, extracto de menta y 1 cucharadita de leche de soja en una licuadora. Procese hasta que quede suave. Agrega una cucharadita adicional de leche de soya solo si es necesario, para mantener la mezcla lo más espesa posible.
  • Agrega las chispas de chocolate y vierte en un tazón para servir.
  • Nutrición

    836 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Sodio: 238 mg
    • Carbohidratos Totales: 117g
    • Fibra Dietética: 17g
    • Azúcares Totales: 53g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 346 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio: 1098 mg