Cómo Preparar Crema de vida - Guía Paso a Paso

La crema de vida, conocida como "ponche de huevo cubano" o "ponche de leche cubano", es un cóctel tradicional cubano rico, cremoso y dulce. Por lo general, se sirve durante la temporada navideña y en ocasiones especiales como bodas, cumpleaños y celebraciones. Esta deliciosa bebida está hecha con una combinación de ricos ingredientes que incluyen leche condensada azucarada, leche evaporada, yemas de huevo y ron, creando una textura suave y aterciopelada con un toque delicioso.

Los orí...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 taza de ron
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una cacerola, combine el agua y el azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos.
  • Coloca las yemas de huevo en una licuadora y procesa a velocidad alta. Vierta lentamente el agua azucarada caliente mientras licúa (verter demasiado rápido podría cuajar las yemas). Agregue la leche condensada, el ron y la vainilla. Mezclar hasta que esté suave. Enfriar en el frigorífico.