Cómo Preparar Crema De Tomate Gorgonzola - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un plato de sopa caliente en un día frío, y esta crema de tomate y gorgonzola es la manera perfecta de satisfacer tu antojo de comida reconfortante. Esta sopa rica y cremosa está repleta de sabor gracias a la combinación de tomates maduros, queso gorgonzola picante y hierbas aromáticas.

Ya sea que estés buscando una comida acogedora para disfrutar en una fría tarde de invierno o un delicioso aperitivo para una cena, esta sopa seguramente te impresionará. ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 lata (26 onzas) de sopa de tomate
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano, sin escurrir
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 4 onzas de queso gorgonzola desmenuzado
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la sopa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua y la leche en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el queso Gorgonzola, el ajo, la albahaca y la cebolla en polvo. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1148 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 315 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 390 mg