Cómo Preparar Crema De Queso Y Brócoli I - Guía Paso a Paso

Cuando hace frío, no hay nada como un plato de sopa caliente y cremosa para reconfortar y satisfacer. Y si le apetece algo rico, sabroso y repleto de verduras, no busque más, esta receta de sopa de crema de queso y brócoli. Perfecta para el almuerzo o la cena, esta deliciosa sopa es la comida reconfortante definitiva. Con su textura aterciopelada y su bondad cursi, seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Una de las mejores cosas de esta crema de queso y brócoli es que es...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de margarina
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 tazas de leche
  • 12 onzas de queso americano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 - porciones

  • En una cacerola grande, saltee la cebolla y el ajo en mantequilla o margarina a fuego medio hasta que estén tiernos.
  • Añade el caldo y deja que hierva. Reduzca el fuego y agregue los fideos. Cocine de 3 a 4 minutos. Agrega el brócoli. Tape y cocine por 5 minutos.
  • Agregue la leche y el queso. Calienta lentamente, revolviendo, hasta que el queso se derrita. NO HERVIR. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    483 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 1450 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 544 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 591 mg