Cómo Preparar Crema de melocotón con trozos - Guía Paso a Paso

El verano es la época perfecta para disfrutar de la dulzura de los melocotones maduros. Ya sea que los recoja de un huerto local o los compre en el mercado de agricultores, no hay nada como el sabor de un melocotón jugoso. Si te encuentras con una gran cantidad de esta deliciosa fruta, no busques más que esta receta de crema de durazno con trozos para capturar la esencia del verano en un frasco.

Esta crema casera de durazno es perfecta para untar tostadas, servir con queso y galletas ...

Leer más

Ingredientes

  • 7 duraznos
  • ⅓ taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 sobre (.25 onzas) de gelatina sin sabor
  • ¼ taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 28
  • Rendimiento: 28 porciones

  • Coloque los duraznos en agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que la cáscara se ablande. Sumerja inmediatamente la fruta en agua helada. Pelar y picar los melocotones. En una cacerola grande, combine los duraznos, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a ebullición. Triture los duraznos. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, o 5 minutos.
  • Mientras tanto, en un tazón pequeño, espolvorea la gelatina sobre agua fría; dejar reposar durante 2 minutos. Retire la mezcla de durazno del fuego; agregue la mezcla de gelatina hasta que se disuelva. Dejar enfriar durante 10 minutos. Vierta en frascos. Refrigere por hasta 3 semanas.