Cómo Preparar Crema de mascarpone y arce de Buddy's - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres exquisitos, nada satisface mejor que una rica y cremosa crema de mascarpone de arce. Esta deliciosa mezcla es la combinación perfecta de dulce y salado, y es un ingrediente versátil que se puede usar en una variedad de postres diferentes. Ya sea que esté buscando realzar un simple plato de frutas o quiera crear un pastel en capas inolvidable, Buddy's Maple Mascarpone Cream es el complemento perfecto para su repertorio de recetas. Con sólo unos pocos ingredientes sim...

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Ingredientes

  • 4 huevos, separados
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 ¼ tazas de queso mascarpone

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Batir las claras de huevo en una batidora de pie equipada con un accesorio para batir de alambre hasta que se formen picos suaves. Reservar en otro bol.
  • Batir las yemas de huevo y el azúcar en el tazón usando el accesorio de paleta hasta que quede suave y pálido. Agregue el jarabe de arce y bata hasta que esté completamente combinado. Incorpora lentamente el queso mascarpone. Incorpora las claras de huevo.
  • Guárdelo en el refrigerador hasta por 48 horas, sin apretar con una envoltura de plástico. La crema puede comenzar a separarse después de 24 horas. Revuelva suavemente antes de servir.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 43 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 70mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 27 mg