Cómo Preparar Crema de maíz en olla de cocción lenta (como la barbacoa de Rudy) - Guía Paso a Paso

Una de las guarniciones más queridas en Rudy's BBQ, una popular cadena de barbacoas en Texas, es su famosa crema de maíz. Este plato cremoso y sabroso es un complemento perfecto para sus deliciosas carnes ahumadas y, por suerte para nosotros, ahora podemos recrearlo en casa con esta receta sencilla en olla de cocción lenta.

Esta receta de crema de maíz en olla de cocción lenta seguramente será un éxito en cualquier barbacoa, comida compartida o reunión familiar. La olla de cocción len...

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Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 5 tazas de maíz dulce congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la crema para batir, el queso crema, la mantequilla, el azúcar, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta configurada en temperatura Alta; cocine, revolviendo regularmente, hasta que el queso y la mantequilla se derritan, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega el maíz a la mezcla de crema. Cocine a fuego lento durante 4 horas.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 243 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 274 mg