Cómo Preparar Crema de jamón de Lucy - Guía Paso a Paso

Lucy's Ham Spread es un delicioso aperitivo perfecto para cualquier reunión o fiesta. Esta sabrosa pasta para untar está hecha con jamón tierno y sabroso mezclado con queso crema, mayonesa y una mezcla de hierbas y especias. Es fácil de preparar y se puede servir con galletas saladas, crostini o verduras para obtener un refrigerio delicioso y saciante.

La receta de Lucy's Ham Spread se ha transmitido de generación en generación y es una de las favoritas de la familia. Siempre es un éx...

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Ingredientes

  • 3 libras de jamón ahumado, cortado en trozos
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de tapioca de cocción rápida
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 libra de queso procesado (como Velveeta®), al cubo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • Coloque el jamón en una cacerola y cúbralo con agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y hervir el jamón a fuego lento durante 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar el jamón.
  • Coloca el jamón en un procesador de alimentos y pulsa varias veces para moler la carne hasta obtener la textura deseada.
  • Revuelva la salsa de tomate, la tapioca, el ketchup, la mostaza, el vinagre y la salsa inglesa en una cacerola grande a fuego lento; Derrita el queso en la mezcla de salsa de tomate y mezcle todos los ingredientes suavemente. No dejar que hierva a fuego lento.
  • Combine la mezcla de queso derretido con el jamón molido en un tazón grande; revuelva bien. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 1784 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 195 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 462 mg