Cómo Preparar Crema De Espinacas Con Jalapeños - Guía Paso a Paso

La crema de espinacas es una guarnición clásica que muchos adoran por su textura cremosa y reconfortante. Con la adición de jalapeños, este plato adquiere un toque picante que lo lleva a un nivel completamente nuevo. La combinación de ricas y cremosas espinacas con el picante de los jalapeños crea un perfil de sabor delicioso y único que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Esta receta es perfecta para quienes disfrutan de un poco de picante en sus comidas, pero si pref...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas
  • ¼ taza de mantequilla, dividida
  • ¼ taza de pan rallado
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo prensado
  • ¼ taza de leche evaporada sin grasa
  • ⅔ taza de queso pepperjack rallado
  • 1 chile jalapeño fresco, picado
  • ½ cucharadita de sal de apio
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Unte con mantequilla una cacerola pequeña.
  • Coloque las espinacas en un recipiente apto para microondas y cocínelas en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta, hasta que estén completamente calientes. Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido.
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio y agregue el pan rallado hasta que esté cubierto. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega la harina. Incorpora la cebolla y el ajo y cocina 1 minuto. Agregue gradualmente el líquido de espinacas reservado, la leche evaporada, el queso y el jalapeño. Sazone con apio, sal y pimienta. Incorpora las espinacas. Transfiera a la cacerola preparada y cubra con pan rallado.
  • Hornee durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 522 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 278 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 340 mg