Cómo Preparar Crema de brócoli en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El brócoli es una verdura versátil y nutritiva que se puede utilizar de diversas formas en la cocina. Una forma particularmente reconfortante y deliciosa de disfrutar el brócoli es en forma de sopa cremosa y tibia. Con la ayuda de una olla de cocción lenta, esta receta de crema de brócoli en olla de cocción lenta no solo es fácil de preparar, sino que también produce un plato rico y sabroso que te calentará en un día frío.

La olla de cocción lenta es una excelente herramienta para pre...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 paquetes (10 onzas) de brócoli picado congelado, descongelado
  • 2 latas (10,5 onzas) crema de apio
  • 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 21 onzas de leche
  • 1 taza de queso americano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté suave, de 5 a 7 minutos. Escurre la mayor cantidad de líquido posible de la cebolla; transfiera la cebolla a una olla de cocción lenta.
  • Agregue brócoli, sopa de apio y sopa condensada a la olla de cocción lenta. Llene la lata de sopa condensada dos veces con leche y viértala en la olla de cocción lenta. Agregue el queso americano y revuelva para combinar.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta que el brócoli esté tierno y los sabores se mezclen, de 3 a 4 horas.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1456 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 312 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 510 mg