Cómo Preparar Crema agria sueca y salsa de caviar para salmón - Guía Paso a Paso

La cocina sueca es conocida por sus platos frescos y sabrosos, y una de las recetas de mariscos más emblemáticas es la salsa sueca de crema agria y caviar para salmón. Esta deliciosa salsa es el acompañamiento perfecto para el rico y delicado sabor del salmón, y es un plato clásico que se disfruta en Suecia durante generaciones. La combinación de crema agria cremosa y caviar salado crea una salsa lujosa e indulgente que realza los sabores naturales del salmón.

Esta receta es una de la...

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Ingredientes

  • 1 taza de crema agria
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema fresca
  • ½ taza de mayonesa
  • 4 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 3 ½ onzas de caviar de lumpo rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón, mezcle la crema agria, la crema fresca, la mayonesa, el eneldo y la pimienta blanca. Incorpora con cuidado el caviar. Cubra y refrigere al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 291 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 79 mg