Cómo Preparar Coulis de cerezas y frutos rojos - Guía Paso a Paso

Si buscas una salsa de frutas versátil y deliciosa para agregar una explosión de sabor a tus platos favoritos, no busques más que esta receta de coulis de cerezas y bayas. Esta salsa vibrante y picante está hecha con una mezcla de cerezas dulces y bayas mixtas agrias, lo que da como resultado un aderezo delicioso y refrescante que es perfecto para rociar sobre postres, platos de desayuno e incluso platos principales salados.

Este coulis de cerezas y frutos rojos no solo es increíbleme...

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Ingredientes

  • 2 tazas de bayas y cerezas congeladas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 3/4 taza de coulis

  • Combine la fruta congelada, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio. Revuelva para combinar y caliente hasta que la fruta se descongele y esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos. No hervir.
  • Transfiera al tazón de un procesador de alimentos pequeño. Licue hasta que quede suave, de 15 a 20 segundos.
  • Cuela la mezcla con un colador de malla fina y presiona los sólidos con el dorso de una cuchara. Agrega el jugo de limón al coulis y sirve.
  • Nutrición

    62 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 62 mg