Cómo Preparar Coulis de arándanos fácil - Guía Paso a Paso

El coulis de arándanos es una salsa deliciosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados. Ya sea que quieras agregar una explosión de sabor afrutado a tu desayuno, postre o plato principal, esta sencilla receta de coulis de arándanos es el complemento perfecto para tu repertorio culinario.

Elaborado con solo unos pocos ingredientes simples, este coulis de arándanos se prepara rápidamente y requiere un esfuerzo mínimo. Es la manera perfecta de aprovecha...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos congelados, descongelados
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 limón rallado
  • 1 cucharada de agua
  • ½ cucharada de maicena
  • 2 cucharaditas de licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 1/4 taza de coulis de arándanos

  • Combine los arándanos, el azúcar, el jugo de limón y la ralladura en una olla pequeña y deje hervir a fuego medio. Cocine, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos.
  • Mezcle el agua y la maicena en un tazón pequeño y agregue la mezcla a la olla. Cocine hasta que la mezcla espese, aproximadamente 30 segundos.
  • Retire la olla del fuego y agregue el licor de naranja. Vierta el coulis en un colador de malla fina y use el dorso de una cuchara para hacer pasar el líquido. Servir caliente o frío.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 28 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 93 mg