Cómo Preparar Costillitas BBQ Air Fryer - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en unas jugosas y tiernas costillitas. Y aunque los métodos tradicionales para cocinar costillas pueden requerir horas de cocción lenta, la freidora ofrece una forma más rápida y sencilla de lograr el mismo resultado delicioso. Con la freidora, puedes preparar una tanda de costillitas BBQ para chuparse los dedos en una fracción del tiempo, todo sin sacrificar el sabor o la ternura.

Usar la freidora para cocinar costillas no solo reduce el tiempo de co...

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Ingredientes

  • 3 libras de costillas de cerdo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cebolla granulada
  • ¼ de cucharadita de condimento griego (opcional)
  • ⅓ taza de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire la membrana de la parte posterior de las costillas. Corta las costillas en 4 porciones iguales.
  • Combine el azúcar moreno, el azúcar blanco, el pimentón dulce, el pimentón ahumado, el ajo granulado, la pimienta, el comino, la cebolla y el condimento griego en un tazón pequeño.
  • Frote la mezcla de especias por todas las costillas. Coloque las costillas en la canasta de la freidora.
  • Cocine las costillas en la freidora precalentada durante 30 minutos, volteándolas una vez a la mitad. Unte con salsa barbacoa y luego fríalos al aire durante 5 minutos más.
  • Nutrición

    615 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 176 mg
    • Sodio: 415 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 565 mg