Cómo Preparar Costillas para chuparse los dedos - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida que traen tanta alegría como hundir los dientes en unas tiernas y jugosas costillas para chuparse los dedos. La combinación de carne sabrosa y suculenta y una salsa barbacoa dulce y picante es una combinación perfecta. Ya sea que estés encendiendo la parrilla para una barbacoa de verano o organizando una acogedora reunión de invierno, estas costillas para chuparse los dedos seguramente serán un éxito.

Estas costillas se cocinan a fuego lento hasta alcanzar l...

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Ingredientes

  • 4 libras de costillas de cerdo, cortadas en tercios a lo largo de los huesos
  • 2 cucharadas de ajo en polvo, divididas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ taza de soja Kikkoman menos sodio Salsa
  • ¼ de taza de jerez seco
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Corte las costillas en trozos de 1 costilla y mezcle con 1 cucharadita de ajo en polvo. Dore la mitad de las costillas en aceite caliente en una olla a fuego medio-alto; eliminar. Dorar las costillas restantes. Escurrir la grasa de la sartén. Regrese las costillas a la sartén; revuelva 1/3 de taza de agua, menos salsa de soja con sodio, jerez y azúcar morena. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las costillas estén cocidas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 1356 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 349 mg