Cómo Preparar Costillas instantáneas - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en unas costillas jugosas y deshuesadas. Y ahora, con Instant Pot, puede lograr ese resultado delicioso en una fracción del tiempo que lleva los métodos tradicionales de cocinar costillas. Las capacidades de cocción a presión de Instant Pot garantizan que la carne quede increíblemente tierna sin necesidad de horas de cocción lenta o ahumado.

Ya sea que estés planeando una barbacoa en el patio trasero o simplemente te apetezca algo de comida reconfortan...

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Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de manzana
  • ¼ de taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de humo líquido
  • 2 hojas de laurel o más al gusto
  • 2 costillas de lomo de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Combine jugo, vinagre y humo líquido en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Agrega las hojas de laurel.
  • Agregue un salvamanteles a la olla y coloque las costillas encima, recortándolas según sea necesario para que quepan. Cierre y bloquee la tapa; coloque la válvula en posición de sellado. Elija alta presión y configure el temporizador en 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 314 mg