Cómo Preparar Costillas estilo campestre italiano - Guía Paso a Paso

La cocina italiana es conocida por sus platos rústicos y abundantes, llenos de sabor y comodidad. Un plato que encarna perfectamente este estilo tradicional de cocina son las costillas estilo campestre italiano. Estas suculentas y tiernas costillas se sazonan con una mezcla de hierbas y especias y luego se cocinan a fuego lento hasta alcanzar la perfección. El resultado es un plato rico en sabor, pero también increíblemente fácil de preparar.

Lo que distingue a las costillas estilo ca...

Leer más

Ingredientes

  • 3 libras de costillas de cerdo estilo campestre
  • 1 frasco (32 onzas) de salsa para espaguetis
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 a 6

  • Calienta el aceite en una sartén extra grande a fuego medio-alto. Agregue las costillas a la sartén y dore por todos lados. Vierta la salsa para espaguetis sobre las costillas y agregue el agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora. Voltee las costillas después de 1/2 hora de cocción. Si la salsa queda muy espesa, diluímosla con un poco más de agua.
  • Nutrición

    598 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 171 mg
    • Sodio: 755 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1193 mg