Cómo Preparar Costillas de res al horno loco - Guía Paso a Paso

Las costillas de res son un plato muy apreciado en muchas culturas alrededor del mundo, y por una buena razón. Cuando se preparan adecuadamente, estos suculentos y sabrosos cortes de carne prácticamente se desprenden del hueso, dejándote una comida deliciosa y satisfactoria. Si está buscando una nueva forma de disfrutar las costillas de res, no busque más, esta increíble receta de costillas de res al horno. Ya seas un experto en boxes o un cocinero novato, esta receta seguramente impresionará...

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Ingredientes

  • 2 libras de costillas de res
  • ¾ taza de vino tinto
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ¼ taza azúcar moreno
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de curry en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 3

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloca las costillas en una olla grande y llénala con suficiente agua para cubrirlas. Deje hervir y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 20 minutos. Drenar.
  • Mezcle el vino tinto, el aceite de oliva, la salsa de soja, el azúcar moreno, la harina, el ajo y el curry en polvo en un tazón mediano.
  • Cubra las costillas generosamente con salsa y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté tierno, aproximadamente 30 minutos. Vierta la salsa restante sobre las costillas aproximadamente a la mitad de la cocción.
  • Nutrición

    1077 cal.

    • Grasa total: 92 g
    • Grasa saturada: 29 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 1677 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 475 mg