Cómo Preparar Costillas de res a la parrilla en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de costillas tiernas para chuparse los dedos y que se desprenden del hueso, nada supera la conveniencia y la delicia de las costillas de res asadas en olla de cocción lenta. Este plato clásico es el favorito de la multitud y es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión informal con amigos. Con la ayuda de una olla de cocción lenta, puedes lograr esa textura deliciosa que se derrite en la boca sin tener que cuidar las costillas durante horas y horas. El resultado ...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de vinagre
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • 1 cucharada de sal
  • 2 libras de costillas de res

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 4

  • Combine agua, salsa de tomate, pasta de tomate, azúcar morena, vinagre, mostaza y sal en una olla de cocción lenta; revuelva bien para disolver el azúcar moreno y la sal.
  • Coloque las costillas en la salsa y revuelva para cubrirlas. Tape y cocine hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 8 horas a temperatura baja o 4 horas a temperatura alta.
  • Nutrición

    1035 cal.

    • Grasa total: 76 g
    • Grasa saturada: 32 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 2965 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1270 mg