Cómo Preparar Costillas de maíz freidora - Guía Paso a Paso

El verano se trata de disfrutar de los sabores frescos de la temporada, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa tanda de costillas de maíz para freidora? Este aperitivo único y delicioso es perfecto para reuniones de verano, barbacoas o simplemente como un sabroso refrigerio para acompañar cualquier comida. Con un exterior crujiente y granos dulces y jugosos, estas costillas de maíz para freidora seguramente se convertirán en el nuevo favorito de la familia.

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Ingredientes

  • 2 mazorcas de maíz frescas, descascaradas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa picante estilo mexicano (como Valentina)
  • 2 cucharadas de queso cotija desmenuzado
  • 1 cucharada de cilantro picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 8 costillas

  • Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca una mazorca de maíz sobre una tabla de cortar y córtala por la mitad a lo largo. Corta cada mitad por la mitad a lo largo. Repita con la mazorca de maíz restante. Deberías tener 8 "costillas" en total.
  • Batir el aceite de oliva, el chile en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Cepille ambos lados de cada costilla y colóquelas en la canasta de la freidora.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 12 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
  • Mientras tanto, mezcle la mayonesa, el jugo de limón y la salsa picante en un segundo tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
  • Transfiera las costillas de maíz a un plato para servir. Rocíe la salsa sobre las costillas; cubra con queso cotija y cilantro.
  • Nutrición

    515 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 406 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 308 mg