Cómo Preparar Costillas de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como costillas tiernas y sin hueso, y con la ayuda de una olla de cocción lenta, lograr esa ternura deliciosa nunca ha sido tan fácil. Las costillas de cocción lenta son el plato perfecto para una barbacoa de fin de semana, una acogedora cena familiar o en cualquier momento en el que se te antoje una carne deliciosa que se deshace en la boca. No solo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también requieren un tiempo mínimo de intervención, lo que te permite configurarlos y ...

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Ingredientes

  • ½ cucharadita de condimento para carne, o al gusto
  • ½ cucharadita de sal de ajo, o al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • ¼ cucharadita de chile en polvo o al gusto (Opcional)
  • 1 paquete (4 libras) de costillas de cerdo estilo campestre deshuesadas
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • ¼ taza de salsa Worcestershire salsa
  • ¼ taza de salsa de soya
  • ¼ taza de salsa teriyaki
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • 2 chorritos de salsa picante o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 6

  • Mezcle el condimento para bistec, la sal de ajo, la pimienta negra y el chile en polvo en un tazón pequeño hasta que se combinen. Frote sobre las costillas y colóquelas en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta la salsa barbacoa, la salsa inglesa, la salsa de soja, la salsa teriyaki, el jugo de naranja y la salsa picante. El líquido no debe cubrir completamente las costillas.
  • Cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 8 horas.
  • Nutrición

    665 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 224 mg
    • Sodio: 2066 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 60g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 1215 mg