Cómo Preparar Costillas de cerdo simples - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las costillas tiernas y sin hueso, entonces esta sencilla receta de costillas es justo lo que necesitas. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente desees una deliciosa comida reconfortante, estas costillas seguramente darán en el clavo.

Lo que hace que esta receta sea tan grandiosa es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un poco de tiempo, puedes crear costillas deliciosas, llenas de sabor e increíblemente tie...

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Ingredientes

  • 2 libras de costillas de cerdo estilo campestre
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ⅛ taza de salsa teriyaki
  • 1 ½ cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las costillas en una fuente para asar. Mezcle el caldo de pollo, la salsa teriyaki, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Vierta sobre las costillas. Cubra y deje marinar durante 1/2 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra la fuente para asar con papel de aluminio.
  • Ase en el horno durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté tan tierna que se desprenda fácilmente del hueso. Revisa de vez en cuando para asegurarte de que los jugos no se desborden en el horno y retira un poco del caldo si es necesario.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 404 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 356 mg