Cómo Preparar Costillas De Cerdo Con Salsa Teriyaki Casera - Guía Paso a Paso

No hay nada como costillas de cerdo tiernas y jugosas bañadas en una rica y sabrosa salsa teriyaki. Esta receta de Costillas de Cerdo con Salsa Teriyaki Casera es una delicia deliciosa que hará que tus papilas gustativas canten de placer. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente desee una comida sabrosa y satisfactoria, estas costillas seguramente serán un éxito entre familiares y amigos.

Lo que distingue a esta receta es la salsa teriyaki casera. Si ...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa de soja
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 3 libras de costillas campestres deshuesadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la salsa de soja y el azúcar en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Agregue la cebolla, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
  • Corte la carne de cerdo en chuletas de 1/4 de pulgada y colóquelas en una fuente o fuente para marinar, extendiéndolas uniformemente. Vierta la marinada sobre la carne de cerdo y refrigere por al menos 4 a 5 horas; De la noche a la mañana es mejor si los cortas más gruesos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda la carne de cerdo uniformemente sobre una fuente antiadherente apta para horno. Reserva la marinada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la carne de cerdo alcance 160 grados F (71 grados C), de 15 a 20 minutos. Retirar del horno.
  • Cocine en el microondas el resto de la marinada a temperatura alta durante 2 minutos o hasta que comience a hervir. Vierta sobre la carne de cerdo.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1852 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 349 mg