Cómo Preparar Costillas de cerdo con miel y ajo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas son tan acertadas como un plato de costillas de cerdo deshuesadas. Y cuando esas costillas estén cubiertas con un glaseado dulce y salado de miel y ajo, sabrás que te espera un placer. Esta receta de costillas de cerdo con miel y ajo agrada al público y es perfecta para una cena informal entre semana o una comida al aire libre el fin de semana. La combinación de miel dulce y pegajosa y ajo picante crea un sabor complejo y familiar, lo que l...

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Ingredientes

  • 4 libras de costillas de cerdo
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de mostaza molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 40 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corte las costillas en trozos del tamaño de una porción; colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre. Combine los ingredientes restantes; vierte la mitad de la marinada sobre las costillas. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; Refrigere durante varias horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando. Cubra y refrigere la marinada restante.
  • Escurra y deseche la marinada de las costillas. Coloque las costillas sobre una rejilla en un molde para hornear poco profundo engrasado. Cubra y hornee a 350 grados F durante 1 hora. Drenar. Vierta la marinada reservada sobre las costillas. Hornee, sin tapar, durante 30 a 45 minutos o hasta que la carne esté tierna, untando ocasionalmente con el jugo de la sartén.