Cómo Preparar Costillas de cerdo chinas con cinco especias - Guía Paso a Paso

Las costillas chinas cinco especias son un plato delicioso y sabroso que se origina en la rica tradición culinaria de China. Este plato es una combinación perfecta de sabores salados, dulces y picantes, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre muchos entusiastas de la comida china. El ingrediente clave de esta receta es el polvo chino de cinco especias, que le da a las costillas un sabor único y aromático que las distingue de otras recetas tradicionales de costillas.

El polvo...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de salsa china cinco especias en polvo
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 2 libras de costillas de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 5 horas 35 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine salsa de soja, vinagre de vino blanco, aceite de sésamo, miel, cinco especias en polvo, ajo y jengibre en una bolsa de almacenamiento grande. Agite para mezclar bien. Agrega las costillas a la marinada; refrigere de 4 a 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Retire las costillas de la marinada y colóquelas en una fuente para asar; Cubra bien con papel de aluminio.
  • Cocine las costillas durante una hora, volteándolas de vez en cuando. Aumente la temperatura del horno a 400 grados F. Retire el papel de aluminio del molde y hornee por 20 minutos más, volteándolo una vez, hasta que las costillas estén bien doradas.
  • Nutrición

    855 cal.

    • Grasa total: 63 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 240 mg
    • Sodio: 1088 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 59g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 683 mg