Cómo Preparar Costillas de cerdo asadas con miel - Guía Paso a Paso

Nada representa mejor el verano que una deliciosa barbacoa, y ¿qué mejor para cocinar a la parrilla que unas costillas a la parrilla con miel? Este plato clásico es el favorito de muchos, con su glaseado dulce y pegajoso y su carne tierna y suculenta. Ya sea que estés organizando una comida al aire libre en el patio trasero o simplemente tengas antojo de una buena comida para chuparte los dedos, estas costillas de cerdo asadas con miel seguramente serán un éxito.

La clave para prepara...

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Ingredientes

  • 3 libras de costillas de cerdo o costillas de lomo de cerdo
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de cebolla picada instantánea
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corte las costillas en trozos del tamaño de una porción. Coloque las costillas, con el hueso hacia abajo, sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda. Cubra y ase a 350 grados F durante 1 hora. Drenar. Combine todos los ingredientes restantes en un tazón; unte un poco de glaseado sobre las costillas. Ase, sin tapar, de 30 a 45 minutos más o hasta que la carne esté tierna, untando ocasionalmente con el glaseado restante.